Bulgursalat med stegt laks

BULGURSALAT MED STEGT LAKS

EN MEGET HURTIG OG LET SALAT AT LAVE, PÅ FÅ INGREDIENSER. 
DET ER EN RIGTIG LÆKKER SOMMERSALAT ELLER HVIS MAN HAR LIDT STEGT LAKS FRA DAGEN FØR SÅ BARE LIGE KOG LIDT BULGUR OG HAK LIDT RØD PEBER OG AGURKER OG BLAND SAMMEN SÅ ER DET EN FIN FROKOST OGSÅ.

TO PERSONER:

1 POTION BULGUR OPSKRIFT PÅ POSEN 
1-2 RØDE SNACKPEBER 
AGURK
1-2 LAKSEPOTIONER LAKS 
SPINATBLADE  

FREMGANGSMÅDE :

KRYDDER LAKSEN MED SALT OG PEBER OG STEG DET I LIDT OLIE PÅ EN PANDE.
PLUK DET I SMÅ STYKKER MED EN GAFFEL OG LAD DET KØLE AF.
KOG EN POTION BULGUR TIL 2 PERSONER OG LAD OGSÅ DET KØLE AF.
FJERN INDMADEN FRA SNACKPEBERNE OG AGURKERNE OG SNIT DET I SMÅ TERN OG BLAND SAMMEN MED RESTEN. SERVERES PÅ EN BUND AF SPINATBLADE OG BRØD TIL.